La primavera è ormai arrivata e nella lista della spesa di Aprile mettiamo ortaggi e frutta di stagione una lista di prodotti che fanno bene non solo al portafoglio.
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Aprile è il mese in cui l’orto si rianima e iniziamo ad arrivare sapori più freschi e gustosi, il giusto periodo per lanciarsi nel Detox per l’estate proprio grazie a quello che troviamo nel banco verdura, spinaci, asparagi e i gli ultimi carciofi a cui si uniscono l’aglio fresco, cipollotti, porri, carote, fave fresche, patate novelle, ravanelli e lattuga. Lascia uno spazio poi per i gustosi agretti. Puntarelle, catalogna, coste, crescione le erbette, l’ortica l’indivia, la rucola e le erbe amare.
Se poi volete stupire in cucina questo è il momento giusto per provare il rabarbaro e il luppolo.
Nel cestino del Fruttivendolo
Ormai piena stagione alle fragole che sode e succose sono nella pienezza del sapore. La primavera ci porta anche più varietà di frutta e con le ultime Arance e Mele arrivano i Kiwi e i Pompelmi. Aggiungete pure le Nespole, che sono ricche di fibre, sali minerali e vitamina A.
Nel cestino di aprile non dimenticate…
Il necessario per la celebrazione di Pasqua, quello che serve per il pic nic di Pasquetta e poi non dimenticate la grigliata del 25 aprile.